vou publicar suas mentiras

Sempre meti um dedo na cozinha. E nos outros, conto os elogios recebidos ao longo de três anos de prática intensiva. Acho até que o meu maior feito entre as quatro paredes seja uma panqueca, recheada de sorvete e adoçada com calda de vinho tinto. Diferente de mim, Antony Bourdain cansou dos elogios e agora usa as mãos para uma outra arte. Hoje ele é escritor e percorre o mundo movido pelo apetite da curiosidade.

A carreira dele começou com a bem intitulada Não Coma Antes de Ler Isto, coluna assinada pelo chef na New Yorker. Depois veio o livro Cozinha Confessionária e o Em Busca do Prato Perfeito. Esse último, que não é bem o último, caiu nas minhas mãos depois de ter sido indicado por um apreciador de bons pratos, livros e anúncios. Sim, não sou o único foodie do mercado publicitário (só aqui na agência somos em 5).

O livro é um relato de várias viagens feitas em busca de segredos gastronômicos locais como, por exemplo: matar e aproveitar todas as partes de um porco em Portugal e sobreviver aos patos e aguardentes, ao lado dos heróis de guerra, no Vietnã. Se você chegar perto de um dos paladares experimentados por ele por meio do livro, não se assuste. Talvez seja esse o mérito de um chef que conhece seus ingredientes como ninguém.

sei que é errado estar tão longe de casa
sei que é errado deixar você tão sozinho
eu só tenho que terminar esse ótimo trabalho
para que eu possa trazê-lo para casa,
pra você.

Vesper Lynd: Será que nós teremos problemas, Bond?
James Bond: Não, não se preocupe. Você não faz meu tipo.
Vesper Lynd: Inteligente?
James Bond: Solteira.

Arthur Abbott: Iris, nos filmes, temos a atriz principal e a melhor amiga. Você, eu posso dizer, é uma atriz principal, mas por alguma razão, está se comportando como a melhor amiga.

Jeffrey: Tá vendo aquele relógio na parede? Em 5 minutos, você não vai acreditar no que te contei.

Nem com duas vírgulas e dois pontos é possível pôr em ordem O Livro de Cabeceira, de Peter Greenaway.

Ponto pra ele.

A luminosidade do oitavo Drexler ofusca qualquer um que lançar uma nota em espanhol, ou uma sílaba em inglês, nos próximos meses.

High and Dry é, até então, a menina-dos-meus-olhos no 12 Segundos de oscuridad, o novo álbum de Jorge Drexler. Atrás dela, vem a música que dá nome ao disco, assinada pelo gaúcho Vitor Ramil e, Soledad, com a participação de Maria Rita.

Tudo ia mal na vida dele, até que encontrou um pé de amora no caminho. Como se isso já não bastasse para esquecer a tristura,
era Amora de Itu.

Bem-vindo à era da desinformação.

Cheguei com fome. Peguei um miolo de jornal e um café doce. Ali na minha frente estavam: o fundo laranja, e a tabela de acentos. Mais pra esquerda, continuavam a postos uma lata importada de extrato de tomate, e o convite em forma de halter. Passavam das três horas e nenhum sinal de movimentação foi insinuado. Até que recebi duas pastas coloridas com a data de ontem perdida no cabeçalho. Não era coincidência.

A secretária olhou. Fiz sinal pra desmarcar. Do lado de dentro dava pra ouvir o som dos passarinhos, imitado na trilha Sons da Natureza Vol.2, que o massagista traz toda quarta-feira.